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Eme Be Garrote

RESTAURANTE ESCANDINAVO CON LOS ORÍGENES DE MARTÍN
Eme Be Garrote es el nuevo y flamante restaurante de Martín Berasategui. Está ubicado en el barrio de Ibaeta, dentro de una antigua sidrería, en un entorno natural con una decoración enraizada.
El chef donostiarra vuelve a vivir el espíritu de sus origenes, ofreciendo una cocina de producto, mimada al fuego, repleta de sabor y sabiamente actualizada.

Algunos de sus platos: Lasagna fría de antxoas, verduras y gazpacho vasco.Merluza a la brasa con muselina de calabacín y broies. Jarrete de cordero asado, tierra tandori y crema de coliflor.

Condiciones, menús, etc.

Tipo de cocina: De autor
Comedores: 2 (60 y 20 pax)
Descanso semanal: domingo noche y lunes
vacaciones:1ª quincena de septiembre y del 21 al 26 de diciembre
Menú 35 €
pescados y carnes 23 € + IVA
Arroces: 23 € + IVA
Postres 13 € + IVA
Carta de 45 a 55 €